1 kanafilee
soola ja pipart
u pool pakki pastat (ükstapuha millist)
laktoosivaba vahukoort u 300 ml
1 suur lusikatäis toorjuustu, soovitatavalt mingi maitserohelisega maitsestatud
törts kuivatatud/värsket basiilikut
Valmistamine:
Pane vesi potis keema, lisa soola ja pastat, viska sisse ka törts basiilikut (u pool supilusikatäit).
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, pane pannile, maitsesta soola ja pipraga. Prae kanafilee kuldpruuniks. Keera kuumus madalaks ning lisa vahukoor ja toorjuust. Sega kuni toorjuust on sulanud.
Valmis pasta kurna läbi sõela ja kalla mingisse potti. Lisa kana koorevedelikuga. Sega läbi ja serveeri soovi korral salatiga.
