Ahjuliha

Vaja:

800g pekiäärega sealiha
soola
pipart
2 küüslauguküünt
1 väike sibul

Valmistamine:

Tükelda küüslauk ja sibul ahjuvormi põhja. Maitsesta liha soola ja pipraga. Küpseta liha ahjus 1,5 h 160 kraadi juures ning siis veel 15 min 90-100 kraadi juures.